安娜月子的待产用餐形式：
早餐30余品种，一干一稀一粗粮一鸡蛋一小菜组合每人一份，按时送到各个房间餐桌。
中餐晚餐每餐五菜一汤，两荤两素一半荤半素，6-8人一桌。待产食谱由100品种菜肴组成，厨师以均衡营养配餐，每餐变化不予重复。为适合北方客人饮食习惯，也供多一个口味选择，每周增加安排面食类食物，如现包水饺包子等。
月子中心设有专用的厨房和餐厅，客人房间都处在同一栋楼。安娜的餐饮服务三现一免。三现的意思是现场现烧现吃。一免的意思是免除鸡精味精进门。不用鲜味调料烧出好菜，厨师要有真水平，非专业技术莫属。其为宝宝也。为这一免，每餐不起眼的汤，需整鸡整肉大筒骨熬制数时以获取高汤。
为体现个性化服务，客人可以直接向厨师提出要求，想吃什么菜，怎么烧，鸡鸭鱼肉虾时令蔬菜都可以挑。
早餐例
午餐/晚餐例
安娜月子的产后月子餐：
都知道月子餐重要。原料都有也在食用。什么时候用，怎么用，用多少，如何搭配，时和度是精髓。
大陆地域广阔，天南海北的月子餐习俗纷杂迥异，难有一个标准答案为最好。以科学饮食着眼，传统月子为本，为南北兼容，安娜月子选用台式庄淑芹月子餐。唯不同之处，将每天5餐改为了6餐，多餐少食，进补食疗细步推进，以及因部分人的过敏性，减少使用米酒水。纵观10余年来之应用，临床效果颇佳，养身瘦身，强健体质，奶水充足。
庄淑芹博士，著名妇产科专家，研究月子餐并赋予实践20多年，被公认为洛杉矶倍受接纳的养身月子餐。其短处是该月子食谱未家庭化，烹制繁琐，耗时费力。
据其理论，女性在一生中有三次调整自己体型的机会，初潮期、生产后、更年期。恢复青春与健康，生产后的这次机会最重要。这个时期，你的身体就像一扇打开的大门，可于期间把怀孕时淤积的多余的积水和毒素排出体外，消除产后发胖的主要成因，将产前经久的头眩腰酸的隐性病患一并排走，然后通过正确的补养方式进使身体健康，更新体内循环。
坐月子三个阶段：一排二调三补。产后一个月按周划分，每周根据食疗需要膳用不同食物。
第一周，主求多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天安排有如生化汤、麻油猪肝。菜肴都不放盐，不放醋，不放酱油。盐和酱油会滞留多余水分于体内；刚生产后肾虚亏，无盐减轻肾负担。醋会使骨质变软。
第二周，主要增强骨质和腰肾之功能，恢复盆骨。每天安排有麻油腰花，有助于缓解尾椎骨等骨痛。调味品禁忌同第一周。免吃咸菜、泡菜、味曾汤。
第三周至满月，该排的已经排完，主要膳用麻油鸡补身体。排完毒素后食用麻油鸡，营养才能被充分吸收消化而非堆积在体内，成为多余脂肪。产后前期身体虚弱，虚不受补，将会加重身体负担。所有食物在烹制中要用到大量米酒、胡麻油、姜和红糖。因酿制工艺不同且含盐成分，弃用料酒黄酒烹制菜肴。
养生月子餐例
